{"id":2956,"date":"2011-03-08T22:42:06","date_gmt":"2011-03-09T03:42:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.grinebidder.com\/blog\/?p=2956"},"modified":"2011-03-08T22:44:05","modified_gmt":"2011-03-09T03:44:05","slug":"pandekagedag","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.grinebidder.com\/blog\/2011\/03\/08\/pandekagedag\/","title":{"rendered":"Pandekagedag"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>\"\"<\/a>
\n <\/span><\/h1>\n
\n
\n
\n

I gamle dage skulle kristne faste i 40 dage op til p\u00e5sken. Dagen, inden fastetiden begyndte, blev spisekammeret t\u00f8mt for de madvarer, som ikke m\u00e5tte spises under fasten og ikke kunne holde sig. Det var bl.a. hvidt mel, \u00e6g, m\u00e6lk og sm\u00f8r. Ingredienserne blev brugt til at lave pandekager af, og derfor kom dagen til at hedde Pandekagedagen.<\/span><\/p>\n

I Danmark er Pandekagedagen ogs\u00e5 blevet kaldt \u201dhvide tirsdag\u201d, fordi hvidt mel og m\u00e6lk var blandt de ting, man skulle holde sig langt v\u00e6k fra i fasteperioden. Her stod menuen nemlig kun p\u00e5 fisk, gr\u00f8d og grovbr\u00f8d.<\/span><\/p>\n

I dag er det ikke l\u00e6ngere en del af kristendommen at faste i 40 dage, men Pandekagedagen er blevet h\u00e6ngende som en hyggelig og velsmagende tradition, s\u00e6rligt i engelsktalende lande. Her hedder Pandekagedagen \u201dPancake Day” eller <\/span>‘Shrove tuesday’.<\/p>\n

Her har vi selvf\u00f8lgelig ikke ladet denne tradition passere ubem\u00e6rket forbi, s\u00e5 desserten i dag, var pandekager\u00a0 – s\u00e5 mange man kan spise !<\/span><\/p>\n

Her har vi af gode grunde lavet tre slags pandekager. Den traditionelle pandekage af \u00e6g, m\u00e6lk, hvedemel og sm\u00f8r, den med soyam\u00e6lk og den ‘hvide-fri’ af modne bananer, \u00e6g og masser af vanille (sidstn\u00e6vnte serveret med kanel). Alle tre slags falder i god jord her i huset. Faktisk s\u00e5 god jord at der blev konsurmeret hhv. 8 stk. af Isabella, 7 stk. af Anton og 6 stk. af Far og 4 stk. af Mor. Flora er fortsat feberramt, og havde ikke lyst til pandekager. <\/span><\/p>\n

Og s\u00e5 har vi endda en stak tilbage til i morgen.. <\/span>
\n <\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

I gamle dage skulle kristne faste i 40 dage op til p\u00e5sken. Dagen, inden fastetiden begyndte, blev spisekammeret t\u00f8mt for de madvarer, som ikke m\u00e5tte spises under fasten og ikke kunne holde sig. Det var bl.a. hvidt mel, \u00e6g, m\u00e6lk og sm\u00f8r. Ingredienserne blev brugt til at lave pandekager af, og derfor kom dagen til […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[52,19,64],"class_list":["post-2956","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized","tag-bagning","tag-brneliv","tag-traditioner"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.grinebidder.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2956","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.grinebidder.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.grinebidder.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grinebidder.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grinebidder.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2956"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.grinebidder.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2956\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2987,"href":"https:\/\/www.grinebidder.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2956\/revisions\/2987"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.grinebidder.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2956"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grinebidder.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2956"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grinebidder.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2956"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}