I morges var der vinter sneklædt udenfor, men der var desværre ikke nok sne til at Flora og hendes klassekammerater kunne lave snemand med den gulerod hun fik med i skole til næsetip! Alle er trætte ovenpå en lang uge og vi trænger til at slappe af når fredag eftermiddag og aften rammer os. Nu […]
Indlæg tagget mad
WOK BOK CHOY
3 tbls. olive oli 2 cloves garlic 2 onions 2 tbls. ginger 2 tsp. red thai curry 2 bell pebbers (red + orange) 400 g bok choy 5 carrot sliced 1 can coconut milk How to: In a wok add oil, thai curry, ginger – stir for one minute at medium heat. Add onions, […]
Choko Smoothie – easy peasy
Hurtigt fix når man trænger til noget rigtig sødt! 7 Bananer 2 spsk. carob powder 1 tsk vanille 4-5 medjool dates 6-8 isterninger Alt blendes undtagen isterninger til smooth. Isteninger tilsættes. Blendes igen. Serveres kold med det samme.
Red Berries Smoothie
2 cups orange juice 1 cup cocnut water (ikke fra concentrate) 2 tbls. flaxseeds 1/2 tsp. vanilla extract 300 g frozen raspberries 300 g frozen strawberries 4 -5 Medjool dates Blend till smooth. Serving: 4 Glasses
Aften
Til aften har den stået på Raw Falaffel og skrivning af invitationer til drengefødselsdag.
Torsdag
Torsdag eftermiddag – Flora viser sine listening ears frem hun lavede i går i skolen, svømning for alle tre børn i YMCA og tilsidst henter vi ugens grøntsager i en urban garden midt i byen – GOD DAG!
Sweet Creamy Orange Soup
1 butternut squash 3 red peppers 1 whole garlic bulb 1 yellow onion, peeled and quartered Olive oil (approx 1 Tbsp) Sea salt (approx 2 tsp) 2-3 cups vegetable broth (more or less) juice of 1 lime How to: Heat the oven to 200 C. Cut the squash open and remove seeds. Rub with a […]
Sweet Green Smoothie
2 cups orange juice 1 cup coconut water 20 g chia seeds 350 g kale 350 g mango
Indlæg