Kører efter morgenmad til Province Town, godt 30km. Byen ligger helt ude på spidsen af Capen.
Tuller rundt i den meget hyggelige by, der minder lidt om Skagen, hvor der er masser af turister, og masser af små hyggelige butikker, en hyggelig havn og strand.
Spiser på fortovscafé til frokost, hvor vi får forskellige kæmpestore dejlige salater. Mor får med frisk grillet tun – meget lækkert. Er endda så heldig at få opskriften med på den helt fantastiske dressing der var på salaten. Altid dejligt med ny inspiration til madlavningen derhjemme.
Opskrift:
Blandede grønne og røde salater
Fintrevet gulerod
Udhulede halve skiver agurk
Grillede tynde squash skiver
Tunbøf vendt i sesamfrø og grillet (stadig rå i midten) i skiver
Små aromatiske tomater i halve
Salaten blandes i skål
Dressing:
Sweet chili sauce
Rice wine gear
Rapsolie, koldpresset
Revet ingefær
Salt og pebber
(tilsæt gerne 10-20 dråber Tabasco)
Alle ingredienser blendes sammen.
Hældes over salaten eller serveres til.
Går tur på havnen, hvor vi bl.a. kigger ind på et Piratmuseum og får nærmere information omkring hval-kigger-ture.
Kigger ind i flere af de små kunsthåndværker huse der ligger på havnen. Isabella og Flora får fine håndlavede læderarmbånd, mens mor ser sig blind på et hjertevedhæng i rosaquarts.
Tilbage oppe i byen shopper børnene lidt legtøj og de voksne køber flere solbriller.
Spiser på ‘Blondies Place’ hvor der serveres lokale burgere friske fra fad!
Tilbage til Blue Dolphin hvor snakken går på hvad vi skal i morgen.
Indlæg